健康卓越 添好菌

現代人由於使用3C產品過度，長時間藍光刺激之下，常常會有眼睛疲勞，畏光，

視力降低等症狀。也提高了白內障、青光眼、黃斑部病變的機率。

因此，除了適度的讓眼睛休息，多看看戶外綠色植物，不要在黑暗處看3C產品外，

利用一些營養補充品，來保護眼睛，增強對光的敏感度、以及抗氧化能力，也是一個重要的方式。

那麼，有哪些營養素，對於眼睛的保健上面，是有幫助的呢? 

這邊，幫大家整理一些常見的營養素，多攝取這些好的成分，

對於眼睛的保健上面，會有很大的功效唷! 

1. 葉黃素 : 

葉黃素(Lutein)是目前已經發現的六百多種天然類胡蘿蔔素中的一種，屬於光合色素。

一般在綠葉的蔬菜中可以找得到，在自然界中與玉米黃素共同存在。

是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，含於葉子的葉綠體中。

人體眼睛結構中的視網膜，黃斑區及晶狀體，含大量的葉黃素。

簡單來說，葉黃素就像天然的太陽眼鏡，能夠抵擋太陽光中的危害。

可將吸收的光能傳遞給葉綠素A，推測對光氧化、光破壞具有保護作用。

並有助於改善眩光，提升對光的敏感度、和清晰度。

2. 花青素 : 

花青素大多存在於深色蔬果當中，像是藍莓、桑葚、葡萄皮、山桑子、黑醋栗、黑豆皮…等。

研究證實花青素(山桑子)可以促進微細血管功能，有助於預防視網膜病變、改善眼睛疲勞，

且花青素具有強力的抗氧化能力，可以保護眼睛避免自由基傷害。

似乎也有助預防癌症，幫助血糖代謝，對心血管健康、維持認知功能健全、減輕過敏問題。

此外，對於促進眼睛視紫質的再生，有助於加快眼睛適應黑暗，提升夜間視力也很有幫助。

3. 花色苷 :

是花色素的糖苷衍生物統稱。是一種常見的水溶性植物色素。在藍莓、紅莓、櫻桃、茄子、葡萄中含量豐富。

花色素苷有助植物對抗由非生物因素導致的活性氧化壓力。因為其抗氧化的能力，常被作為食品添加劑。

能緩解眼睛疲勞，提供眼睛保護能力。

4. 矢車菊-3-葡萄糖

cyanidia 3-glucoside(簡稱為C3G)，為花青素中的一種。根據研究發現，

C3G的抗氧化力指標(ORAC)是所有花青素成分中最高的。

很多紫黑色果實，例如黑豆，黑醋栗、藍莓、黑莓、山桑子中都有C3G的存在。捕捉自由基的能力超強。

具有強大的抗氧化、抗發炎的功用。

5.魚油

魚油是自富含脂肪的魚類體內取出的油脂。尤其是深海魚油，富含Omega-3，

Omega-3已被科學家研究證實，有顧心臟、抗發炎、抗憂鬱、防失智等功效，

其中又以EPA和DHA對人體益處最大。

研究指出，每週吃2份魚類的人，罹患早期退化性黃斑部病變的風險會少3成，

而深海魚包括鮭魚、鮪魚、鯖魚（小型青花魚）、秋刀魚等。 眼睛的感光細胞正是最容易受損的細胞之一 。

而DHA則可以保護與修復這些細胞，保護眼睛。

希望小編整理的這些，能對大家有幫助，並再次提醒大家簡易保養保護靈魂之窗須知：

1.若出現視力或眼睛不適等症狀時，切勿自行購買仿間眼藥水，應至合格專科醫院/診所，正確就醫檢查與治療。

2.平日應攝取均衡營養素，適度搭配優質營養保健食品。

3.戶外活動、運動應配戴合格太陽眼鏡。

4.勿長時間或於昏暗環境下使用3C產品或閱讀。